Говуд-халва
Вам понадобится:
Для основы:
- 700 г жареной пшеницы,
- 300 г жареной кукурузы,
- сахарный сироп.
Способ приготовления:
Пшеницу и кукурузу пропустите через мельницу, перемешайте.
Добавьте остывший сахарный сироп, приготовьте густое тесто и, формуя кружочки, подайте к столу. Вместо сиропа можно использовать дошаб (бекмес).
В сироп можно добавить розовую воду или розовое масло.