Сладкие сказки - Торты, выпечка, десерты на любой вкус!

Сахарные конфеты

Сахарные конфеты

Вам понадобится:

Для основы:

  • 945 г сахарной пудры,
  • 10 г желатина,
  • 750 г воды,
  • 2,8 г лимонной кислоты.



Способ приготовления:

Желатин промойте в воде, воду слейте. После этого замочите в воде при температуре 20−25 °С.

В охлажденный желатин введите сахарную пудру и замесите тесто до полного исчезновения комков, в конце замеса добавьте лимонную кислоту.

Замес производите вручную в течение 25 минут. Из полученной массы сформуйте конфетки, посыпьте их сахарной пудрой и подсушивайте в теплом сухом месте в течение суток.

www.unibos.ru - уроки армейского рукопашного боя скачать уроки рукопашного боя. новые поступления