Сладкие сказки - » Шоколадно-масляный крем

Сладкие сказки - Торты, выпечка, десерты на любой вкус!

Шоколадно-масляный крем

Вам понадобится:

Количество шоколада можно варьировать по вкусу.
• 225 г сливочного масла

• 225 г маргарина

• 350 г глазури

• 150—225 г расплавленного черного горького шоколада
Выход 1 кг

Способ приготовления:

1. Миксером взбейте масло с маргарином до однородной массы.

2. Не прекращая взбивать, небольшими порциями добавляйте глазурь. Взбивайте, пока смесь не станет легкой и воздушной. Добавьте расплавленный шоколад и тщательно вымешайте.