Сладкие сказки - Торты, выпечка, десерты на любой вкус!

Ганажевый крем

Вам понадобится:

• 400 мл взбитых сливок

• 450 г расплавленного черного, молочного или белого шоколада

• 120 г несоленого сливочного масла, нарезанного мелкими кубиками

Выход 1 кг

Способ приготовления:

1. Вскипятите сливки в кастрюле и снимите с огня.

2. Добавьте к сливкам шоколад и взбейте до однородной консистенции. Положите масло и взбивайте, пока смесь не станет однородной.

Если вы собираетесь прослоить этим кремом торт, оставьте его на ночь, чтобы загустел, а потом взбейте до воздушного состояния. Если же вы будете им покрывать торт, оставьте крем жидким.

Лучшие цены на корпусную для офиса в ЛЕТАК letac.ru/catalog/mebel-dlya-personala/ekonom-klass-22-mm/stil/stolyi/stol-rabochij-ergonomichnyij-aep-04-2024.php