Сладкие сказки - Торты, выпечка, десерты на любой вкус!

Торт «Мой каприз»

Вам понадобится:

Для теста:

  • 7  шт. белков яиц
  • 2 стакана сахара

Для крема:

  • 7 шт. желтков яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан молока
  • 200 гр сливочного масла

Способ приготовления:

Приготовление теста.

7 яичных белков взбить с 2 стаканами сахара. Укрыть противень бумагой для выпечки и вылить на него лепешками  приготовленное тесто. Выпекать на слабом огне в течение 1,5−2 часов.

Приготовление крема.

Все указанные продукты (кроме масла)  хорошо перемешать и поставить варить  на слабом огне.  Крем варить до загустения, постоянно помешивая. Затем крем остудить, добавить масло и хорошо взбить.

Холодные лепешки посыпать орехами, уложить рядами и украсить приготовленным кремом.