Сладкие сказки - Торты, выпечка, десерты на любой вкус!

Торт «Чудесный»

Торт «Чудесный»

Вам понадобится:

Для теста:

  • 100 г сливочного масла,
  • 4 желтка,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • 1 столовая ложка сметаны,
  • ½ стакана муки,
  • ½ чайной ложки соды.

Для крема:

  • 500 г чернослива,
  • 300 г сливочного масла.
  • 1 ½ стакана сахарного песка,
  • 500 г сметаны.


Способ приготовления:

Размягченное сливочное масло, яйца разотрите с сахаром, добавьте сметану, погашенную уксусом соду, муку. Из полученной массы испеките три коржа.

Приготовление крема.

Распарьте чернослив, выньте из него косточки, пропустите через мясорубку. Масло взбейте с сахаром и соедините со сметаной, взбитой с сахаром. Все смешайте с черносливом и, если есть, добавьте ядра грецких орехов (1 стакан).

Смажьте кремом все коржи, а затем весь торт.