Сладкие сказки - Торты, выпечка, десерты на любой вкус!

Торт «Букет»

Торт «Букет»

Вам понадобится:

Для теста:

  • 200 г меда,
  • 2 яйца,
  • 200 г сахарного песка,
  • 0,5 чайной ложки соды,
  • 100 г молотых орехов (фундук),
  • 300 г муки, 1 чайная ложка уксуса.

Для крема:

  • 300 г сливочного масла,
  • 200 г сахарного песка,
  • 500 г сметаны,
  • 200 г молотых орехов,
  • 50 г порошка какао,
  • пакетик ванильного сахара,
  • 5 капель ромовой эссенции.



Способ приготовления:

Орехи, мед, яйца, сахарный песок, соду, погашенную в уксусе, муку хорошо смешайте. Полученную массу разделите на две части и испеките два коржа.

Приготовление крема. Взбейте масло с сахарным песком, добавляя понемногу сметану. Затем в крем всыпьте орехи, какао, ваниль и эссенцию. Все хорошо смешайте.

Полученным кремом смажьте коржи и поставьте в холодильник на 7−8 часов.