Сладкие сказки - Торты, выпечка, десерты на любой вкус!

Ореховый слоеный торт

Ореховый слоеный торт

Вам понадобится:

Для теста:

  • 300 г муки,
  • 200 г сахарной пудры,
  • 100 г молотых грецких орехов,
  • 100 г молотых лесных орехов,
  • 1 столовая ложка коньяка,
  • 200 г маргарина.

Для начинки:

  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 700 г взбитых сливок,
  • 2−3 столовые ложки сахарной пудры и
  • 3 столовые ложки лесных орехов, нарезанных дольками.


Способ приготовления:

Замесите тесто. Сформуйте 5 шариков, заверните в фольгу и поставьте на 30 минут в холодное место.

Сформованные из теста шарики раскатайте на бумаге и вырежьте круглые лепешки. Из остатков теста сформуйте еще один шарик и положите его ненадолго на холод, после чего раскатайте и вырежьте шестой круг.

Выпекайте лепешки по одной или по две пока они не подрумянятся. Взбейте сливки с ванильным сахаром, нанесите на выпеченные лепешки, сложите лепешки вместе одна на другую и поставьте на 2−3 часа на холод. После этого торт посыпьте сахарной пудрой и дольками лесных орехов.

Выньте, дайте стечь сиропу и подавайте, посыпав сверху сахарной пудрой.