Сладкие сказки - Торты, выпечка, десерты на любой вкус!

Бамийя

БамийяВам понадобится:

Для теста:

  • 500 г муки высшего сорта,
  • 150 г сахарного песка,
  • 3 яйца,
  • 900 г подсолнечного масла,
  • соль, ванилин,
  • 30 г сахарной пудры.



Способ приготовления:

Сварите сахарный сироп, охладите его.

В муку введите яйца, ванилин, соль, кипяченую воду и замесите тесто. Пропустите его через мясорубку с крупной решеткой. Получаемые нити теста обрежьте длиной 10−12 см, слепляя концы.

В кипящее подсолнечное масло опустите готовый полуфабрикат и жарьте до золотистого цвета. Жареный полуфабрикат опустите в охлажденный сироп на 10−15 минут.